México enfrenta crisis de diabetes por alto consumo de bebidas azucaradas

México.- La diabetes es una enfermedad crónica que puede causar daños irreversibles en la vista, los riñones y la piel. Se desarrolla cuando el páncreas no produce suficiente insulina o el cuerpo no la utiliza eficazmente, lo que provoca niveles elevados de azúcar en la sangre y, con el tiempo, afecta nervios y vasos sanguíneos.

Recientemente, la organización El Poder del Consumidor presentó un análisis sobre la evolución de esta enfermedad en México y su relación con el consumo de bebidas azucaradas. Basado en un estudio publicado en la revista científica Nature Medicine, el organismo reveló que estas bebidas fueron responsables de un tercio de los nuevos casos de diabetes en 2020.

Una enfermedad en aumento

Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT):

• En el año 2000, 5.3 millones de personas vivían con diabetes en México.

• Para 2022, la cifra se triplicó, alcanzando los 14.6 millones de casos.

Este incremento no solo representa una crisis sanitaria, sino también una fuerte carga económica para el país. Tan solo el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) gasta aproximadamente 50 mil millones de pesos al año en tratamientos y complicaciones derivadas de la enfermedad.

México, líder en consumo de bebidas azucaradas

El país tiene un consumo promedio de 163 litros de bebidas azucaradas por persona al año, lo que lo convierte en uno de los principales consumidores a nivel mundial. Estas bebidas son un factor de riesgo para enfermedades cardiometabólicas como la diabetes y los padecimientos cardiovasculares, incluso sin la presencia de obesidad.

El estudio de Nature Medicine analizó el impacto del consumo de refrescos, tés, bebidas deportivas, energéticas y jugos en 184 países entre 1990 y 2020. Los hallazgos para México son alarmantes:

• Se registraron 2.7 millones de nuevos casos de diabetes atribuidos a las bebidas azucaradas.

• El país ocupa el segundo lugar mundial y el primero en Latinoamérica en muertes relacionadas con este consumo.

• 1 de cada 3 casos nuevos de diabetes en México está vinculado a estas bebidas.

Urgen medidas para frenar la crisis de diabetes

Ante esta situación, especialistas advierten que es necesario implementar acciones urgentes para reducir el impacto de la diabetes en México. Jorge Vargas, investigador de El Poder del Consumidor, señaló que regular el acceso a las bebidas azucaradas y disminuir su consumo es clave para prevenir millones de nuevos casos y aliviar la presión sobre el sistema de salud.

Entre las estrategias recomendadas están:

• Declarar a las bebidas azucaradas como productos de riesgo.

• Restringir su venta en escuelas.

• Prohibir su adquisición en compras gubernamentales.

• Regular su publicidad dirigida a niños y adolescentes.

• Limitar el patrocinio de estas marcas en eventos familiares, deportivos y musicales.

• Aplicar un impuesto del 20% a estos productos, como se sugiere a nivel internacional.

Las enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes y las cardiovasculares podrían prevenirse con políticas públicas enfocadas en la promoción de una alimentación saludable y equilibrada. La crisis de salud pública que enfrenta México requiere medidas urgentes para evitar que la epidemia de diabetes siga creciendo.